Historia e MÖLLER’S
Magjia nga veriu
Vaji i mëlçisë së merlucit ka një histori të gjatë si në mjekësinë popullore ashtu edhe në atë tradicionale në Evropën e Veriut. I konsideruar si një delikatesë në Skoci dhe Norvegji për shekuj me radhë, mëlçia e freskët e merlucit ishte e vlerësuar për qëllime mjekësore shumë para se Peter Möller të shpikë një metodë moderne për të nxjerrë vajin e tij shëndetësor.
Peter Möller – njeriu pas vajit të artë
Möller’s u themelua në vitin 1854 nga farmacisti Peter Möller. Përkushtimi dhe besimi i Peter Möller për përfitimet historike shëndetësore që vinin nga pirja e vajit të mëlçisë së merlucit, i pasur me acide yndyrore omega-3, çoi më vonë në zbulimin e niveleve natyrore të vitaminës A dhe D, të cilat shtuan më tej rëndësinë e produktit.
Që nga themelimi i kompanisë Peter Möller, historia ka qenë një histori përmirësimi të metodave të përpunimit për të optimizuar cilësinë, pastërtinë dhe shijen e produkteve të Möller’s.
Sot, ne mund t’i falënderojmë Peter Möller për sjelljen e vajit shëndetësor për njerëzit në të gjithë botën.
Pjesë thelbësore e dietës së rregullt të norvegjezëve për 170 vjet
Vaji i mëlçisë së merlucit i Möller’s ka qenë një pjesë thelbësore e rutinave shëndetësore të norvegjezëve që nga viti 1854.
Gjatë periudhës 1929-1963, vaji i mëlçisë së merlucit i Möller’s ishte pjesë e projektit shkollor të qeverisë “Mëngjesi në Oslo”, për të siguruar që të gjithë nxënësit të merrnin një fillim të shëndetshëm dhe ushqyes të ditës së tyre.
100% Merluc i egër nga Arktiku i Veriut
Vaji i mëlçisë së merlucit Möller’s është bërë nga merluci i Arktikut të Veriut, i kapur në ujërat e Lofoten dhe Vesterålen.
Çdo vit, merluci i Arktikut të Veriut, i njohur lokalisht si “Skrei”, kalon një udhëtim mahnitës përmes Deteve të Barents për të arritur vendet e tij të shumimit në brigjet e Norvegjisë. Kur arrin në arkipelagun norvegjez, është merluci më i fortë, më i shëndetshëm dhe më i hollë në botë – duke i dhënë cilësinë e tij unike.
Sezoni i shumimit të merlucit zgjat nga janari deri në prill. Ky është i vetmi periudhë gjatë vitit kur mund të merrni merluc të kapur të freskët.
Lofoten – një vend i veçantë gjatë gjithë historisë
Që nga koha kur njerëzit e parë arritën në Lofoten mbi 7,000 vjet më parë, ata kanë peshkuar merlucin e Arktikut të Veriut, i cili është i njohur në të gjithë Evropën që prej vitit 860. Peshkimi i këtij merluci ka luajtur një rol thelbësor në historinë e kësaj zone, duke e bërë industrinë e tij një pjesë të pandashme të identitetit të Lofotenit.
Cilësi e lartë dhe freski
Merluci i përdorur në produktet Möller’s kapet me anije tradicionale peshkimi. Hapat e parë të përpunimit të mëlçisë nisin deri në 24 orë pas kapjes për të siguruar cilësinë dhe freskinë më të lartë.
Shishet ikonike e gjelbër
Shishet ikonike të gjelbra të Möller’s nuk kanë ndryshuar shumë që nga koha kur themeluesi i kompanisë, Peter Möller, ishte personi i vetëm që kishte të drejtën t’i mbushte ato, si një garanci për cilësinë e përmbajtjes së tyre.
Që në fillim, Möller’s është shitur vetëm përmes farmacive, ndërsa sot mund të blini Möller’s jo vetëm në farmaci, por edhe në dyqanet e ushqimeve, dyqanet e ilaçeve dhe në platformat e e-commerce.
